Carte temporaire

En raison des jours instables et incertains que nous vivons, nous reprenons notre service avec une carte réduite, valable à.p.d 8 Juin 2020.

En espérant que vous y trouverez votre bonheur

 MENU en FRANCAIS

Menu 2 services à € 25 midi et soir

Croquette de crevettes grises ( + € 1,00 )   

ou

salade de crevettes grises ( + € 1,00 )

ou
Croquette au 2 fromages
ou

croquette au chicon

ou

6 Huîtres de Plougastel (Bretagne)  + € 5,00
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Cuisse de canard confite à la Bruxelloise
ou
Tartare de bœuf coupé au couteau, à la façon du chef
ou
Moules marinière, frites
 

 Nos Entrées :

• 6 Huîtres de Plougastel (Bretagne)  € 14,00

• Scampis à l’ail  € 15,00

• Scampis chicon crème  € 18,00

• Plateau de moules gratinée au coulis de tomates  € 12,50

• Croquettes aux chicons € 12,50

• Croquettes de crevettes grises  € 15,00

• Duo de croquettes  € 13,50

• Croquettes au 2 fromages  € 12,00

• Petits gris de Namur beurre et ail  € 12,00

• Le foie gras de canard poêlé et pain perdu  € 16,50
• L’os à moelle en Bellevue  € 15,00
• Cervelle de veau rémoulade  € 15,00
• Cervelle de veau meunière  € 15,00

 Nos plats – Le Coin des Belges

• Nouveau: Tomate  farcie à la façon du chef  € 17,00
• Petit pain de viande aux légumes du jour  € 16,00
• le chicon gratin  € 14,00
• Américain moulu en salle  € 18,00
• Le trio de croquettes ( fromage, crevettes, chicon ) salade ,frites  € 20,00
• Ballekes marollesaus  € 14,00
• Boulet Liégeois  € 14,00
• Stoemp du jour et saucisses de campagne  € 15,00
• Stoemp Boma (lard, saucisse de campagne et œuf sur le plat)  € 16,50
• Le Petit pain de viande et légumes de saison  € 15,00
• Carbonnades à la Piedboeuf brune   € 16,00
• Le boudin entre ciel et terre  € 16,00
• Cuisse de canard confite à la Bruxelloise  € 18,00
• Le magret de canard à la Liégeoise €  20,00
• Noix de joues de porc à l’Ardennaise  € 18,00
• Quinoa aux légumes de saison  € 13,00
• Salade de chèvre  € 14,00
• Les foies de volaille à la Schaerbeekoise  € 15,00
• Rognons de veau grand-mère (déglacé au porto, champignons, lardons & crème)  € 19,00
• Rognons de veau à la Dijonnaise  € 18,00
• Dos de cabillaud sauce mousseline et crevettes grises  € 20,50
• Sole meunière  € 28,00
• Tomate aux crevettes grises, frites  € 19,50

NOUVEAU* Les Moules sont arrivées

• Casserole de moules marinières  € 24,00 
• Casserole de moules au vin blanc  € 26,00
• Casserole de moules à la crème et ail   € 26,00 

  Nos plats – Viandes

• Le Tournedos*  € 18,00
• Le Tournedos au Herve, sauce Liégeoise  €  25,00
• L’Entrecôte*  € 23,00
• L' Entrecôte au Herve, sauce Liégeoise  € 29,00
• L' Entrecôte à la moelle  € 28,00

 Nos Sauces :

• Âne vert (tomatée à l'estragon et porto)  € 4,00
• Poivre vert crème  € 4,00
• Poivre concassé flambé  € 4,00
• Roquefort fine champagne  € 4,00
• Béarnaise  € 5,00
• Archiduc  € 5,00

 Nos accompagnements :

• Salade verte  € 5,00
• Salade mixte  € 6,00
• Salade de tomates  € 6,50
• La cassolette de légumes  € 12,00
• Supplément mayonnaise  € 1,00
• Supplément frites  € 2,00 

(*) Tous nos plats de viande sont servis avec frites ou pommes de terre et accompagnements divers selon le plat.

Nos Desserts

• L'assortiment de fromages  € 11,00
• Le vrai café Liégeois  € 9,00
• Le flan au caramel et beurre salé  € 7,00
• Le Herve chaud et sirop de Liège  € 7,00
• La Gaufre de Bruxelles Chantilly   € 7,00
• La Gaufre Mikado  € 9,00
• Le Sorbet du jour  € 6,00
• Le Sorbet colonel  € 9,00
• La Dame Blanche  € 8,00
• Fraises Melba (en saison)  € 9,00
• Fraises au Citron (en saison)  € 9,50
• La Mousse au chocolat  € 6,50
• La Mousse au spéculoos  € 6,50
• Le Trio de Desserts  € 9,00 
• Le véritable Irish Coffee  € 10,00
• Supplément Chantilly  € 1,00

MENU in het NEDERLANDS

2-gangenmenu aan € 25 voor lunch en diner

Garnalenkroket

of

Kroket met 2 kazen

of

6 Plougastel-oesters (Bretagne)  + € 5,00

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Gekonfijte eendenbout à la Bruxelloise

of
Tartaar van rundsvlees gesneden met het mes

of

Mosselen met frieten

Onze voorgerechten

• 6 Plougastel-oesters (Bretagne)  € 14,00
• Scampis met knoflook  € 15,00
• Scampis met witloof in room  € 18,00
• Gegratineerde mosselschotel met tomatencoulis  € 12,50
• Grijze garnaalkroketten  € 15,00
• Duo van kroketten  € 13,50
• Kroketten met 2 kazen  € 12,00
• Wijngaardslakken Petits-Gris de Namur® in boter en knoflook  € 12,00
• Beenmerg in Bellevue  € 15,00

Onze gerechten - De hoek van de Belgen

• Nieuw: Huisgemaakte gevulde runderharttomaat  € 17,00
• Klein vleesbrood met groentjes van de dag  € 16,00
• Américain gemalen in onze zaal, met frietjes  € 18,00
• Ballekes marollesaus (Tomatensaus)  € 14,00
• Boulet Liégeois (Balleke op Luikse wijze)  € 14,00
• Stoemp van de dag met boerenworsten  € 15,00
• Stoemp Boma (spek, boerenworst en gebakken ei)  € 16,50
• Stoofvlees met bruine Piedboeuf bier  € 16,00
• Gekonfijte eendenbout à la Bruxelloise  € 18,00
• Ardeens varkenswangetjes  € 18,00
• Geitsalade  € 14,00
• Kalfsnieren op grootmoederswijze (Porto, champignons, spek & room)  € 19,00
• Kalfsnieren met mosterd (à la Dijonnaise)  € 18,00
• Tomaat met garnalen, frietjes € 19,50

NIEUW* Onze Mosselen zijn binnen

• Mosselen marinière  € 24,00
• Mosselen met witte wijn  € 26,00
• Mosselen met room en knoflook  € 26,00

Onze gerechten - Vlees

• De Tournedos*  € 18,00
• De Entrecôte*  € 23,00 

Onze sauzen:

• Groene ezel saus (tomaat met dragon en porto)  € 4,00
• Romige groene pepersaus  €4,00
• Geflambeerde geplette pepersaus  €4,00
• Roquefort fijne champagne  saus €4,00
• Bearnaise  €5,00
• Champignonroomsaus   € 5,00

Bijgerechten:

• Groene salade  € 5,00
• Gemengde salade  € 6,00
• Tomatensalade  € 6,50
• De groenteschotel  € 12,00
• Mayonaisesupplement  € 1,00
• Extra frietjes  € 2,00

(*) Al onze vleesgerechten worden geserveerd met frites of aardappelen en diverse bijgerechten naargelang het gerecht.

Onze desserts

• Assortiment van kazen  € 11,00
• De echte Luikse-koffie  € 8,00
• Karamelvla en gezouten boter  € 7,00
• Warme Herve kaas met Luikse siroop  € 7,00
• De Brusselse Chantilly-wafel  € 7,00
• Mikado-wafel  € 9,00
• Sorbet van de dag  € 6,00
• De kolonelsorbet  € 9,00
• Onze Dame Blanche  € 8,00
• Melba aardbeien (in seizoen)  € 9,00
• Aardbeien met citroen (in seizoen)  € 9,50
• De chocolademousse  € 6,50
• Speculaasmousse  € 6,50
• Trio van Dessertjes  € 9,00
• De echte Irish Coffee  € 10,00
• Extra slagroom  € 1,00