Les viandes

• Le Tournedos  € 18,00

• Le Tournedos au Herve à la sauce Liégeoise  € 25,00

• Le Tournedos Rossini  € 30,00

• L'Entrecôte 1 couvert  € 23,00

• L'Entrecôte au Herve à la sauce Liégeoise  € 29,00

• L'Entrecôte de bœuf à la moelle  € 28,00

• Jambonneau moutarde à l'ancienne (20 min)  € 19,00

Les Sauces :

• Âne vert (tomatée à l'estragon et porto)  € 4,00

• Poivre vert crème  € 4,00

• Poivre concassé flambé  € 4,00

• Roquefort fine champagne  € 4,00

• Béarnaise  € 5,00

• Archiduc  € 5,00

  Accompagnements:

• Salade verte  € 5,00

• Salade mixte  € 6,00

• Salade de tomates  € 6,50

• La cassolette de légumes  € 12,00

• Supplément mayonnaise  € 0,80

• Supplément frites  € 2,00 

(*) Tous nos plats de viande sont servis avec frites ou pommes de terre et accompagnements divers selon le plat.