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Triperie

  • La Cervelle de veau rémoulade  € 14,00

  • La Cervelle de veau meunière  € 14,00

  • L'os à moelle en Bellevue  € 13,00 

  • Le foie gras d'oie poêlé et pain perdu € 14,50

 

  • Les Rognons de veau à la Dijonnaise  € 17,00

  • Les Rognons de veau à la liégeoise  € 18,00

  • Les Rognons de veau façon grand-mère (porto, champignons, lardons et crème)  € 18,00

  • Les Foies de volaille à la Schaerbeekoise  € 13,50

  • Les Noix de joues de porc à l'Ardennaise  € 15,50

  • L'Andouillette de Troyes 5A grillée et frites  € 18,00

Cash / Visa / Mastercard / Maestro / American Express accepted. No electronic meal vouchers.